Valderrosas se funda en la década de los años 1960 como poblado de colonización. Pertenece al municipio cacereño de Carcaboso.
A mediados del siglo XX el Instituto Nacional de Colonización crea varios poblados en zonas que anteriormente habían sido de secano, pero que debido a la creación de pantanos se convierten en regadíos.
En estos poblados de colonización se da vivienda y tierras de cultivos a familias procedentes de otros lugares, donde vivían diversas penalidades.
El lugar donde se asienta se Valdeherreros, por lo que en origen a la localidad se le llamó Valdeherreros.
Los vecinos de esta localidad se dedican principalmente a la agricultura y ganadería.
El municipio se organiza en torno a la iglesia, perteneciente a la parroquia de Carcaboso.
En el momento de su inauguración, la localidad contaba con unos 80 vecinos, hoy rondan los 50.

¿Cuándo son las fiestas de Valderrosas?
Valderrosas celebra el 25 de julio Santiago Apóstol y «La Matanza» popular en torno a la festividad de Todos los Santos.
¿Dónde está Valderrosas? ¿Cómo llegar a Valderrosas?
Situado en la comarca Valle del Alagón, próxima al pueblo de Carcaboso. La distancia entre Valderrosas y Carcaboso por carretera es de poco más de un kilómetro, saliendo desde Carcaboso por la carretera EX-370 sentido Montehermoso y a casi un kilómetro encontraremos el cruce para tomar la carretera de acceso a Valderrosas.
Desde Plasencia tomaremos la carretera EX-370 sentido a Carcaboso/Montehermoso/Pozuelo de Zarzón y tras superar el pueblo de Carcaboso encontraremos el cruce con la carretera de acceso a Valderrosas.
Desde otros puntos como Cáceres, Salamanca, Navalmoral de la Mata, Mérida… tomaremos como referencia Plasencia.